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酒食を楽しむ専門店

News

  • 2023年5月30日
    NEWS

    公式ホームページ公開のお知らせ

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ギャラリー

141saketen

🍷☀️こんにちは!

夏本番、7月もいよいよ折り返しですね。
冷たいグラスワインが嬉しい季節、
今週も141酒店のカクウチ営業明日よりスタートです!

\ 今週のおすすめグラスワイン /
🇿🇦南アフリカ産の旨味たっぷりなペットナット
🇫🇷ブルゴーニュの名手が手がける極上のシャルドネ
🇫🇷爽やかな柑橘系ジュースのようなナチュラルテイスト
🇫🇷しっかり濃いめ!南仏ロゼの王様「タヴェル」
🇮🇹ダリオ・プリンチッチの新ヴィンテージがついに登場
🇫🇷アルザスの優美なピノ・ノワール

そして…暑い今週は泡も多種ご用意しております🥂
シャンパーニュもどんどん開けちゃいますよ〜!

冷えたグラス片手に、ふらっと一杯。
今週も141酒店のカクウチでお待ちしております🍇✨

#141酒店 #カクウチ #久留米ワイン #福岡ワイン #角打ちワイン
#今週のグラスワイン #シャンパーニュ #ペットナット #ナチュラルワイン
#ダリオプリンチッチ #ブルゴーニュワイン #アルザスワイン #タヴェル
#夏ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #福岡角打ち #涼みに一杯
🍶【新入荷のお知らせ】

大人気の「雨後の月」より、
待望の新着が141酒店に届きました!

✨雨後の月 純米大吟醸 愛山
販売価格:2,400円(税抜)

愛山らしい芳醇な旨味をしっかり感じつつ、
今年は繊細な酸と軽やかな飲み口が印象的。
暑い季節にもスッと身体に馴染む、
涼やかな仕上がりになっています。

🍆【夏野菜とのペアリング提案】
この「愛山」は、
・焼きナスの生姜醤油
・トマトとオクラの冷製お浸し
・万願寺とうがらしの焼き浸し
など、夏野菜の旨味を引き立ててくれる一本です。

冷やして涼しく、夏の食卓を彩る一杯にぜひ。
今週より発売開始します。
ご来店お待ちしております🍃

#雨後の月 #愛山 #純米大吟醸 #日本酒好きな人と繋がりたい #141酒店 #久留米 #新入荷 #夏酒 #ペアリング #夏野菜と日本酒
🍶✨【KURUME × NIIGATA PAIRING】✨🍴 皆 🍶✨【KURUME × NIIGATA PAIRING】✨🍴

皆さまこんにちは!☀️

先日よりお取り扱いを開始した新潟・阿部酒造様のお酒、
ありがたいことにスタートから大反響をいただいており、
現在店頭販売分がごくわずかとなっております。
@abesakebrewery_yutaabe 
@_abeshuzo_ 

今後は入荷本数も増やしてまいりますので、
ぜひご期待ください🍶

そしてこのたび、新規取り扱いを記念して
スペシャルなお披露目イベントを開催します!

📍イベント名:KURUME × NIIGATA PAIRING

📅開催日:8月2日(土)
🕛【一部】12:00〜14:00
🌆【二部】17:00〜19:00
💰会費:7,000円(税込)
※完全予約制/定員に達し次第締切

六代目蔵元・阿部裕太さんが141酒店に来場!

阿部酒造の日本酒6種 × 
久留米の地産地消食材のお料理6品の
極上ペアリングをご提供いたします。

🍽️ 料理担当:宇賀神シェフ
🎧 音楽演出:DJ.M氏による当日限定プレイリスト
また当日は、阿部さんに酒造りの哲学や
日本酒業界への想いを直接お聞きいただけるチャンスです!

📩【ご予約方法】
DMにて以下3点をご記載ください:
①お名前
②人数
③ご連絡先(電話番号 or メール)

⚠️阿部酒造様は全国的にも超人気の酒蔵。
イベントは先着順となりますので、
お早めのご予約をおすすめします!

【新潟の革新 × 久留米の恵み】
この一期一会の日本酒体験を、ぜひご体感ください。

#阿部酒造 #阿部裕太 #141酒店 #KURUMExNIIGATA #久留米イベント #日本酒ペアリング #宇賀神シェフ #DJイベント #カクウチ #地産地消 #日本酒イベント #福岡グルメ #酒屋の挑戦 #日本酒の未来
皆様こんにちは!☀️
昨日のゲリラ豪雨は驚きましたね。

本日もまたゲリラ豪雨があるかもしれなので、
くれぐれもお気をつけください。

さて、今週も素敵なワインや日本酒をカクウチで楽しめます!

🇫🇷瓶内熟成28カ月以上のコクと旨味、
イースト感もしっかり楽しめるシャンパーニュ

🇫🇷赤系のチャーミングな果実味と
繊細な酸味を感じれるジュラのロゼ泡

🇮🇹アプリコットのような果実味と
旨味を感じる収斂味が魅力のオレンジ

🇫🇷白桃のような華やかなアロマにタイトで
クールな酸味が特徴のアルザスワイン

🇫🇷銘醸ドメーヌの2018年産の飲み頃の
オーセイ•デュレスの1erをバイザグラスでご提供

日本酒の夏酒もグラスでご提供します。

🍶若波酒造様の東条の山田錦の純米吟醸!
酒質の素晴らしさを是非ご体感ください

🍶阿部酒造様のドライでスッキリ爽やかなクールな夏酒

🍶萩野酒造様のメロンや白桃のような
ジューシーな味わいの夏酒

#141酒店#141#酒店#久留米#福岡#カクウチ#ワインショップ#酒屋#酒店#立ち飲み#小売販売#ワイン好き#ワイン好きな人と繋がりたい #日本酒好き#日本酒好きな人と繋がりたい#久留米飲食#久留米グルメ#久留米市#久留米お酒#久留米#ハイクオリティワイン#ファインワイン#オススメワイン#価格以上 #プレミアムワイン#カクウチ#角打ち#ワインのカクウチ
🍶【新入荷|基山商店『紬(つむぎ)2025 壱』】

基山商店様より新たな挑戦酒をご紹介。

杜氏の技と想いを“ひとつひとつ丁寧に
”積み重ねて生まれた
“紬”シリーズの第一作──
『紬 2025 壱』がリリースされました。

販売価格:1,800円(税抜)

華やかなアロマがふわりと広がり、
口に含めばドライでキレのある味わい。
その繊細さと潔さが、余韻まで美しく響きます。
辛みのあるししとうなど夏野菜にも相性抜群です。

日常の一杯にも、特別な時間にも寄り添う一本。
数量限定にてご用意しております。

#141酒店 #久留米 #基山商店 #基峰鶴 #紬2025壱
#日本酒新入荷 #華やかなアロマ #ドライな日本酒 #日本酒のある暮らし #sake #japanesesake
🍶【新入荷!】 七田 辛口純米 すし 🍶【新入荷!】

七田 辛口純米 すしだ 720ml
販売価格:2,000円(税抜)

日本酒ラバー、鮨好き皆さま、お待たせしました!
七田から**“鮨に合わせるため”に
造られた一本**が登場です。
その名も…
🔵 「すしだ」
シャープなキレと、骨太な旨味。
驚くほどドライな仕上がりで、
脂ののった魚にもビシッとハマる!
お刺身やお鮨好きの方にはぜひ飲んでいただきたい日本酒です。

この夏、141酒店イチオシの“すしペアリング酒”、
ついに販売スタート!
🛒 数量限定ですのでお早めにどうぞ!

#七田 #すしだ #辛口日本酒 #純米酒 #鮨に合う酒 #141酒店 #久留米日本酒 #食中酒の極み #新入荷 #日本酒好きな人と繋がりたい
📣【イベントご報告】 \KURUME PAIRING 📣【イベントご報告】
\KURUME PAIRING 第二弾/

久留米の旬野菜 × 世界のワインを楽しむ
特別ディナーイベント、無事に今晩終了しました!🍷🥬

今回の料理を手がけてくださったのは、
ソムリエでありワインのおつまみ研究家として人気の 
大橋みちこさん(@michiko_wine_tsumami)。
関東から久留米にお越しいただき、
“家庭でも真似しやすいペアリングレシピ”をテーマに、
多彩なペアリングをご提案いただきました!

当日は、ペアリングのコツやアイデアをたっぷり伝授いただき、
「すぐに自宅でやってみたい!」というお声も多数✨

30名を超えるお客様にご参加いただき、
キャンセル待ちも出るほどの盛況ぶり。
大橋さんファンに囲まれ、
まさに『KURUME PAIRING』をご体感いただけた一夜でした。

すでに「Vol.2もぜひ!」とのお声を
たくさんいただいています!

大橋さん、MOTチームの皆様、モトックスの宮本さん、
そしてご参加いただいた皆様!
本当にありがとうございました!

#KURUMEpairing #久留米イベント #ワインペアリング #大橋みちこ #141酒店 #旬野菜とワイン #家でもできるヘルツ出し
皆様こんにちは!!☀️ 🍷今週も14 皆様こんにちは!!☀️

🍷今週も141酒店のカクウチは、
お酒好きの皆さんをお迎えする準備万端です!

今週は天気も良く、ワイン日和ですね!!
明日木曜日のみイベントのため、
カクウチの通常営業ありませんので、
ご留意ください。

🍾《今週のおすすめワイン》
🇫🇷熟したリンゴのような果実味と繊細な酸味と、
美しい泡を楽しめるブラン•ド•ブラン

🇫🇷まるでピュリニーモンラッシェのように優美な酸味と
強いミネラル感の銘醸ドメーヌのブラン

🇺🇸先日のイベントで大人気でしたスターレーンの
ソーヴィニヨン•ブランをカクウチで出します!

🇬🇪ビワのような果実味と紅茶のような収斂味のある
オレンジワイン

🇫🇷程よい青みがクールさを演出している
ブルゴーニュピノもご体感ください。

新しい一本と出会ってください🍷
今週も皆さまのご来店、心よりお待ちしております!

#141酒店 #カクウチ #今週のワイン #ワイン好きと繋がりたい #ナチュラルワイン #ワインのある暮らし #リシャールシャルラン #シルバーハイツ #ムーンレンジ
【141酒店スタンド看板、
リニューアルしました!】

「"カクウチ" それはオトナのより道。」

141酒店のスタンド看板が新しくなりました✨
オープンから2年以上。常連さんも、はじめましての方も、
ふらっと立ち寄ってくださる皆さまのおかげで、
今の141酒店があります。

最近は県外からも「ここを目指して来ました!」
という声も増えてきて、本当にうれしい限りです。

これからももっと気軽に、もっと楽しく。
カクウチの魅力をどんどん発信していきます!

カクウチ帰りには、ぜひ新しくなった看板の前でパチリ📸
思い出の一枚、撮っていってくださいね!

いつでも、どんどんより道を。
皆様、141酒店の角で会いましょう🍶

#141酒店 #カクウチ #角打ち #福岡角打ち #久留米角打ち#オトナのより道 #ふらっと一杯 #今日のごほうび #角で会いましょう #より道フォトスポット
🍷皆様こんにちは!!

141酒店 店主の石井です。
7月の営業カレンダーのお知らせです📅✨

7月は大きなイベントが少なめの分、
ゆったりとカクウチを
楽しんでいただける月となっております😊

いつもの慌ただしさを少し離れて、
静かに、そしてしっかりと、
美味しい1杯をお楽しみください🍶🍷

✅【7月のトピックス】

📌7月3日(水)
\\ KURUME PAIRING イベント開催 //
この日はイベント営業のみとなり、
通常のカクウチ営業はお休みとなりますのでご注意ください!

📌7月のワインセミナー(2本立て)
● 7月10日(木)・13日(日)
ステップアップワインセミナー
『イタリアの重要土着品種を知ろう!北イタリア編』
● 7月22日(火)
ペアリングセミナー
『お家中華とワインのペアリング』
どちらも初心者さん大歓迎!
気になる方はぜひお気軽にDMください🍇✨

🕰【カクウチ営業時間】
水・木・日 16:00〜21:00
金・土   16:00〜22:00
※月曜定休/火曜は小売販売のみ

7月も皆様のご来店を心よりお待ちしております✨
暑さを吹き飛ばす一杯をご用意して、お待ちしています!

#今月も乾杯🍻
#141酒店 #久留米カクウチ #久留米グルメ #福岡グルメ #ワインショップ #日本酒好きな人と繋がりたい #角打ち #ワイン好きな人と繋がりたい #今月のカレンダー #ワインイベント #ワインセミナー開催中 #カクウチ営業中 #久留米ワイン #ゆったり時間 #お酒とペアリング #おうちごはんとワイン
🍷皆様こんにちは!!

店主の石井です。
7月のワインペアリングセミナーのご案内です!

今回のテーマは…
🥟🍷**『お家中華とワインのペアリングセミナー』**!

焼き餃子に、麻婆豆腐、エビチリに春巻きなどなど…
皆さんの食卓にもよく登場する**“お家中華”**をテーマに、
世界各国のワインとどう合わせるかを
一緒に楽しく検証していきます!

「中華ってビールじゃないの?」
と思ったあなたこそ大歓迎✨
実は、中華料理とワインの相性はとっても奥深くて、
ほんのちょっとのコツで驚くほどマッチするんです。

今回はワイン初心者の方にもわかりやすく、
・どんな中華に
・どんなタイプのワインが合うのか
141酒店店主のペアリングロジックを交えて
しっかりお伝えしていきます!

【講座テーマ】
『お家中華とワインのペアリングセミナー』
中華料理5種類 × 世界のワイン5種類をペアリング🍷🥟
それぞれ実際に食べて、飲んで、体感していただきます!

【講座実施日】
📅7月22日(火) 18:00〜19:30

【参加費用】
💴お一人様 4,500円(税込)

【定員】
👥12名様限定
(定員に達し次第、受付終了いたします)

【会場】
📍141酒店
福岡県久留米市通町3-1 マーベラスビル1階

📞0942-55-4312
【お申込み方法】
こちらのInstagramアカウントへDMにて、
①お名前
②人数
③ご連絡先
をお知らせください。
ご返信をもってエントリー完了とさせていただきます!

🚋当日はワインの試飲がございます。
公共交通機関をご利用の上、ご来店ください。
ワイン通の方も、ワインビギナーの方も大歓迎!
身近な中華料理でワインの楽しさを発見しませんか?
お気軽にご参加くださいませ✨

#ワインセミナー #お家中華とワイン #ペアリングセミナー #141酒店 #ワインのある生活 #久留米グルメ #久留米飲食 #角打ち #ワイン初心者歓迎 #ワインペアリング #お家ごはんとワイン #久留米ワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #福岡グルメ
🍷こんにちは!

141酒店 店主の石井です。
毎月ご好評いただいている
ステップアップワインセミナー、
7月開催回のご案内です📢✨

🇮🇹今回のテーマ
『イタリアの重要土着品種を知ろう!〜北イタリア編〜』

ピエモンテやヴェネトなど、
世界的にも評価の高い銘醸地が多い北イタリア。
でも実はまだまだ知られていない土着品種がたくさん!
今回はその中から、知っておくとワイン選びが楽しくなる
北イタリアの代表的な土着品種にフォーカスして、
味わいの個性や産地の特徴などを分かりやすく解説します!

🍷セミナー内容
・北イタリアの土着品種ワイン5種のテイスティング
・それぞれに合わせたおつまみ付き
・初心者さんも大歓迎!基礎からお伝えします。

🗓開催日時
7月10日(木) 14:00~15:30
7月13日(日) 14:00~15:30

💰参加費
お一人様 4,500円(税込)

👥定員
各回12名様限定
(満席になり次第、受付終了となります)

📍会場
141酒店
福岡県久留米市通町3-1 マーベラスビル1階
📞0942-55-4312

📩お申込み方法
こちらのInstagramアカウント宛にDMで
①お名前
②人数
③ご連絡先
④ご希望の参加日(10日 or 13日)
をお知らせください✨
ご返信をもってエントリー完了となります!

🚋5種のワインを試飲いただくセミナーです。
当日は公共交通機関でのご来店をお願いいたします。

🍇ワイン初心者さんも大歓迎!
「土着品種って何?」という方こそ、ぜひご参加ください!
楽しみながらワインの幅がぐっと広がるセミナーです🍷
新しい出会いと発見を、ぜひ141酒店でご一緒に。
ご参加、心よりお待ちしております!

#141酒店 #久留米ワイン #北イタリアワイン #土着品種 #ワインセミナー #久留米グルメ #角打ち #ワイン好きな人と繋がりたい #初心者歓迎 #イタリアワイン #久留米飲食
皆様こんにちは!!
改めまして先日の大昌園様で開催させて頂きました
スターレーンのメーカーズディナーにご参加頂きました皆様
本当にありがとうございました🙇‍♂️

🍷イベント大好評ワイン、ついに入荷!🍷

先日より141酒店が福岡でプロモーションを行ってきた
「スターレーン・ヴィンヤード」 
そして 「ディアバーグ・ヴィンヤード」 のワインが、
ついに店頭に新入荷!!

イベントでご試飲いただいた皆さまからも
「美味しい!」「家でも飲みたい!」
と嬉しい声を多数いただきました。
ぜひこの機会に、
ご自宅でも極上のカリフォルニアワインをお楽しみください✨

#スターレーンヴィンヤード #ディアバーグヴィンヤード
#カリフォルニアワイン #新入荷 #141酒店
#ワイン好きな人と繋がりたい #福岡ワインイベント
皆様こんにちは!☀️ 急激に暑くな 皆様こんにちは!☀️

急激に暑くなってきましたね。
こんな時は冷酒を飲んでクールダウンしましょう!
さて、南酒造場様より久しぶりの待望の新商品入荷です。

🌿新商品リリース🌿
南 純米大吟醸 安結(あゆ)
720ml/2,500円(税抜)

南酒造場がある安田町から結ばれる、人と酒。
水がたえまなく流れるように、
この地で生まれ、育まれた想いが、
人から人へ、時を超えて繋がっていく——
そんな願いを込めて名付けられた「安結」。

南らしいキレと透明感のある味わいに、
ふんわりと広がるやさしい香り。
純米大吟醸らしいゴージャスな味わいに仕上がっております。

南ファンの皆様、お待たせしました🍶
数量限定、どうぞお早めに。

#南酒造 #安結 #純米大吟醸 #新商品 #安田の酒 #人と酒を結ぶ #sake #日本酒好きな人と繋がりたい
🍷大昌園 × 141酒店 × Star Lane Vineyards 🍷大昌園 × 141酒店 × Star Lane Vineyards
✨一夜限りのスペシャルコラボディナー✨

今晩開催されたコラボイベントが大盛況のうちに終了しました!
久留米の超人気焼肉店【大昌園】さんによる特別コースと、
カリフォルニアの名門【Star Lane Vineyards】の珠玉のワインたちとのペアリングディナー会!!🍷

今夜の為に、スペシャルコースを大昌園様にご用意頂きました。

また、今回はスターレーンの
オーナー夫人・ジャミン氏にも来久留頂き、
ワインの背景やストーリーを語っていただきながら、
まさに"五感で楽しむ"極上のペアリング体験となりました。

👥30名以上の方にご参加いただき、
「ペアリングが最高だった!」という嬉しいお声も多数✨

入念な準備と素晴らしい料理を届けてくださった
大昌園さん、本当にありがとうございました!

普段からワインや日本酒でお世話になっております
大昌園でこのような最高のペアリング会を
開催させて頂けた事を光栄に思います!!

大昌園の皆様本当にありがとうございました!!
熱くワインをご紹介頂きましたスターレーンのジャミンさん、
オーガナイズをしてくれたモトックス宮本さん、
そして、ご参加頂きました皆様!!
本日は本当にありがとうございました🙇‍♂️

また次回の開催をお楽しみに…🍽️🍷

大昌園さんの久留米の飲食文化向上の熱い気持ちに共鳴して、
141酒店も全国や世界にも通用するトップレベルのペアリングを作っていきますので、これからも宜しくお願い致します。

#大昌園 #141酒店 #StarLaneVineyards
#ワイン会 #焼肉ペアリング #ワイン好きな人と繋がりたい
#久留米グルメ #カリフォルニアワイン #スペシャルディナー
皆様こんにちは!!☀️ 🍷今週も14 皆様こんにちは!!☀️

🍷今週も141酒店のカクウチは、
お酒好きの皆さんをお迎えする準備万端です!

週末の雨にも関わらず、
たくさんのご来店ありがとうございました☔✨
今週は、初夏にぴったりな爽やかワインを中心に
ラインナップを揃えました!

🍾《今週のおすすめワイン》
🇫🇷久々登場のリシャール・シャルラン!
凝縮感のある果実味とコクと旨味はシャンパーニュの特級品!

🇨🇳中国ワインの実力を実感。自然な造りが光る、
やさしい果実味と美しい余韻。

🇫🇷シャルドネのオレンジワイン!
優美な酸味とアフターに感じる程よい収斂味がクセになります!

🇵🇹完熟したイチゴやラズベリーのような果実味しっかりな
しっかり冷やして飲みたい濃旨ロゼ

🇿🇦絹のように滑らかで心地よい酸味の
エレガントスタイルの南アフリカのシラー

🇫🇷黒系の果実味まで感じれる濃厚な果実味と
エレガントな酸味のジヴリ1erのピノをご堪能ください

新しい一本と出会ってください🍷
今週も皆さまのご来店、心よりお待ちしております!

#141酒店 #カクウチ #今週のワイン #ワイン好きと繋がりたい #ナチュラルワイン #ワインのある暮らし #リシャールシャルラン #シルバーハイツ #ムーンレンジ
本日は2部構成の学びの一日。

夜の部では、佐賀を代表する酒蔵「天山酒造」様より、
坂口さんにお越しいただき、141酒店スタッフ向けに
日本酒トレーニングを実施していただきました🍶✨
@tenzan_sake 

天山酒造様の企業理念や、酒造りにかける品質への想い、
そして「七田」ブランドに込められた哲学や特徴について、
非常に丁寧に、熱く語ってくださいました。

特に「不易流行」という造りの姿勢と、
それにまつわるストーリーには深く感銘を受けました。

伝統に根ざしながらも、変化を恐れず挑戦を続ける——
まさに今の時代に必要なものづくりの精神だと感じました。

また、日本酒だけにとどまらず、吟醸焼酎へのこだわりや、
さまざまな飲み方の提案についてもわかりやすくご紹介いただき、スタッフ一同、貴重な学びの機会となりました。

天山酒造の坂口さん、本当にありがとうございました!

#天山酒造 #七田 #不易流行 #日本酒トレーニング #141酒店 #佐賀の酒 #吟醸焼酎 #酒屋の学び #日本酒好きと繋がりたい #蔵元との繋がり #伝統と革新
本日は、中国ワインのインポーター
「こあらや」の工藤さんに、
141酒店スタッフ向けの
オンラインセミナーを開催していただきました🇨🇳🍷
@kota23kudo 

本日定休日でしたが、
有志でスタッフにも集まってもらいました。

オンラインでの開催ながら、
工藤さんの中国ワインへの熱意、
そしてこれからの市場開拓にかける
強い意気込みがひしひしと伝わる時間でした。

まだ日本では馴染みの少ない中国ワインですが、
主要産地や各地域の特徴など、
大枠をしっかり学ぶことができました。

中でも「シルバーハイツ(Silver Heights)」を
はじめとする優れた造り手たちは、
九州の感度の高いお客様にもきっと響くと感じています。
九州では唯一の特約店として、
その魅力を丁寧に届けてまいります。

そして、世界28ヵ国のワインを取り扱う
141酒店にとって、中国ワインも大切なジャンルのひとつ。

どこの国・産地かではなく、
「酒質が素晴らしいかどうか」を常に大切にしながら、
これからも世界の優れたワインを理解し、広めていきます。

こあらやの工藤さん、
帰国後のお忙しい中、ご指導頂きありがとうございました!

#中国ワイン #シルバーハイツ #SilverHeights #ワインセミナー #インポーターこあらや #ワイン勉強中 #141酒店 #世界のワイン #ワイン好きと繋がりたい #九州ワインライフ
✨BOLLINGER × 鮨 おがわSpecial Dinner✨

6月22日、昼のブランチイベントに続き、
夜は鮨 おがわ様にてスペシャルディナーを開催いたしました。

選び抜かれたネタと職人の技、
そしてボランジェのシャンパーニュが織りなす、
極上のマリアージュ。

🥂乾杯は、皆さまでの**「#wearebolly!」**の
掛け声からスタート!!

空気が一気にひとつになり、
会場は笑顔と期待に満ちた雰囲気に✨

■一部ペアリングメニュー:
・Special Cuvée N.V. × 鮑 翡翠茄子 利休酢・烏賊、鯵
・Rosé N.V. × 渡蟹 土佐酢ジュレ・伊勢海老炙り・中トロ
・PN VZ19 × 上巻貝・小肌・赤身漬け
・La Grande Année 2015 × 岩牡蠣茶碗蒸し・煮蛤・赤雲丹
・R.D. 2008 × 穴子刺・煮帆立炭火焼・煮穴子

小川大将に無理を言い、一品と鮨のコラボレーションにより、
それぞれのボランジェとのペアリング!

今までにない鮨とシャンパーニュの新しい
世界を体感いただけた、
贅沢な夜となりました🍣🍷

ご参加いただいた皆さま、
鮨 おがわ様、WINE TO STYLEの小倉さん、
ボランジェの神保さん、
そしてご参加頂きました皆さまに、心より感謝申し上げます。

本当に素晴らしいディナーイベントでした!
心を込めてwe are bolly!!

#wearebolly
#ボランジェ #Bollinger #R.D2008 #ラグランダネ2015 #鮨おがわ #141酒店 #ワイントゥスタイル #シャンパーニュと鮨 #スペシャルディナー #乾杯の瞬間 #特別な夜
✨Special Thanks✨

141酒店にて、
6/22開催の「ボランジェ・ブランチイベント」に
ご参加いただいた皆さま、誠にありがとうございました🇫🇷🍾

ボランジェ社ブランドアンバサダー・新保知彦氏による、
熱く深いボランジェのストーリーと魅力の数々──
そして、宇賀神シェフによる渾身のフードペアリングは、
まさに芸術的なマリアージュでした🍽️✨

さらに、DJ.M氏による心地よい音楽が空間を彩り、
まさに五感すべてで楽しむ特別なひとときとなりました。

「R.D.2008」「ラ・グラン・ダネ2015」など、
珠玉のシャンパーニュと共に、
皆さまと素晴らしい時間を共有できたことを、
心より感謝申し上げます。

また次回開催も出来る事を楽しみにしています!!

企画をご提供頂きましたWINE TO STYLEの小倉さん、
ボランジェの神保さん、宇賀神シェフ御一行、DJ.M氏、
そしてご参加頂きました皆様、本当にありがとうございました!
@yohei_ogura 
@ambassador_bollinger_jpn 
@minus.zokami 
@ugajin_curry 

これからも141酒店はボランジェを愛します!!

#ボランジェ #Bollinger #RD2008 #ラグランダネ #シャンパーニュ #フードペアリング #141酒店 #宇賀神シェフ #DJM #新保知彦 #ブランチイベント #感謝

141酒店
公式LINEアカウント

141酒店では新着のお酒の仕入れ状況や限定商品などLINEでいち早く情報を発信いたします。
お気軽にチャットでもご質問ください。お客様のニーズに合った商品などをご提案させていただきます。

  友だち追加

Concept

美味しいお酒とそれに合う食事があれば人生幸せ。
そんな空間・時間を141酒店は皆様と
一緒に作っていきたいと思っています。
毎日素敵なペアリングが生まれますように!

営業時間

小売販売

  • 11:00~19:00(火)
  • 11:00~21:00(水・木)
  • 11:00~22:00(金)
  • 10:00~22:00(土)
  • 10:00~21:00(日)

カクウチ

  • 16:00~21:00(水・木・日)
  • 16:00~22:00(金・土)
  • 定休日:月曜日

※火曜日は小売販売のみ、カクウチ営業はしておりません

Information

経営理念

141酒店は「飲食のエンターテインメント企業を目指します」

「飲食のエンターテインメント企業を目指します」を実現するために、
「ほんまもんの仕入れ」「斬新な飲食提供」「地域の発展に貢献」を理念として掲げています。

141酒店が考える「飲食のエンターテインメント企業」とは、
ほんまもんのお酒を的確に仕入れて、今までになかった新しい切り口でお酒の楽しみ方を伝えていき、
そして141酒店を取り巻く地域の人々の暮らしをもっと豊かにすることです。

ワインのインポーター様や日本酒の蔵元様との強固なパートナーシップにより、トレンドを常に追いかけ、品質の素晴らしいお酒を仕入れます。

今までなかった“ペアリングを楽しめるカクウチ”や飲食クオリティの高いワインフェスなどを通じて、
顧客の潜在ニーズを引き出していきます。

今まで久留米や福岡になかった切り口で飲食価値を向上し、お客様の発展や生活文化の向上といったさまざまな形で地域貢献に携わっていきます。

141酒店の紹介

141酒店は2023年3月21日に福岡県久留米市で開業しました。
世界各国の高品質で個性豊かなワインから、九州を中心とした厳選の日本酒を多数揃える酒類の専門店です。
普段使いのお酒から贈り物など、お客様のニーズに合った商品をソムリエ・SAKE DIPLOMA取得の店主がご提案させていただきます。
また、美味しいお酒にはそれに合うお料理が必要です。
141酒店ではお酒とお料理のペアリングまで一生懸命考えています。
また、目の前の緊張した仕事や慌ただしい日々の暮らしを続けている人達が、ほっとして憩える空間を作っていきます。

代表紹介

石井 瞭 1990年生まれ

  • ソムリエ(JSA認定)
  • SAKE DIPLOMA(JSA認定)
  • 南アフリカワインスペシャリスト(WOSA認定)
  • テキーラマエストロ(JTA認定)
  • カクテルアドバイザー(HBA認定)

大阪出身の元甲子園球児。大学卒業後、
大手ワインインポーターのセールスとして10年勤務した後、141酒店を開業。
仕入れのコンセプトは“広く深く”
日々美味しいお酒とそれに合うお食事を探究。
趣味はお酒・ランニング・ゴルフ。美味しいお酒と食事を楽しむ為に日々身体を鍛える。

カクウチ

毎日16時から21時まで店内のカウンターで、
美味しいお酒とそれに合うお料理を気軽に楽しむことが出来ます。
世界各国のワインと厳選の日本酒、クラフトビールを楽しめます。

お取組み先様一覧

ワインインポーター

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お酒のお取引について

【飲食店様へ】
貴店のお店のニーズをお聞かせください。
ソムリエ、SAKE DIPLOMA取得の店主が事細かくご提案させていただきます。
特にペアリングのご提案などは得意としています。

★貴店のお店にぴったりなお酒のセレクト
★貴店のお料理に寄り添ったお酒のセレクト
★貴店のお店にあったワイン・日本酒メニューの作成
★貴店のお店にあった販促ツールの作成(シールや首掛けなどもご用意)
★限定商品や希少商品の積極的ご案内
★ワインや日本酒の試飲会にお誘い
★久留米近郊は配達可(ロットなど要相談)

お気軽にお問い合わせください。
141酒店店舗直通:0942-554312
メールアドレス:a_ishii@141saketen.co.jp

Access

 店舗名141酒店
 営業時間【小売販売】
11:00~19:00(火)
11:00~21:00(水・木)
11:00~22:00(金)
10:00~22:00(土)
10:00~21:00(日) 

【カクウチ】
16:00~21:00(水・木・日)
16:00~22:00(金・土)

※火曜日は小売販売のみ、カクウチ営業しておりません
 定休日月曜日
 電話番号0942-55-4312
 住所
〒830-0018
福岡県久留米市通町3-1
マーベラスビル1F
 駐車場について141酒店専用の駐車場はございません
周辺の100円パーキングをご利用ください
(※お会計の際に100円値引きさせていただきます)
 決済方法カード可(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)
電子マネー可
QRコード決済可
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